В летний жаркий день нам так хочется выпить чего-нибудь охлаждающего. К тому же мы хотим чтобы этот напиток был еще и вкусный. Покупные воды, соки и прочую химию лучше сразу забыть. Сегодня мы научимся готовить охлаждающий лимонад с травами. Он состоит исключительно из натуральных ингредиентов, без красителей и консервантов, поэтому будет не только вкусен, но и чрезвычайно полезен.

Как приготовить лимонад с травами

Чтобы приготовить лимонад с травами нам понадобится:

  • Лимоны — 7 штук
  • Сахар — 300 г (но можно и больше, по вкусу)
  • Вода — 2 литра
  • Розмарин — 1 ст.л. свежих листьев
  • Укроп, петрушка — по 1 большому пучку

Готовится освежающий лимонад так:

Берем зелень укропа и петрушки и мелко нарезаем или измельчаем в блендере. Листья розмарина также необходимо измельчить, а с лимонов срезать цедру и нарезать мелкими полосками. Все это смешиваем и засыпаем сахаром. Оставляем минут на 10, затем слегка разминаем руками, чтобы появился сок. Заливаем в смесь холодную воду и доводим до кипения на слабом огне. Снять с огня необходимо, как только смесь закипит. Отставляем ее остужаться.

Тем временем из лимонов необходимо отжать сок. После того, как настой остынет, процеживаем его и добавляем лимонный сок. Хорошо перемешиваем. Если необходимо, то можно добавить еще сахар. Переливаем лимонад в кувшин и ставим в холодильник.

Подавать с кусочками льда.

Приятных вам летних дней!

————————-

Лето — самое время сделать ремонт в доме. Вот и отделочные работы в коттедже можно сделать сейчас. Не придется сидеть дома и дышать отделочными материалами — ведь можно проводить много времени на улице.