Диета при дуодените

Питание для костей: диета при остеопорозе

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Диета при остеопорозе — важная составляющая терапии, без которой полноценное поступление кальция невозможно. Витаминные комплексы позволяют восполнить суточную потребность организма в этом элементе, но без рационального питания шансы на выздоровление значительно снижаются.

Питание для костей: диета при остеопорозе

 

Основы диеты

Суточная доза кальция для поддержки костного скелета у здорового человека зависит от возраста. В стандарте норма для организма составляет 1,4% элемента. На 70 кг веса приходится 1000 г кальция, который постоянно есть в запасе. Его необходимо ежедневно восполнять, чтобы костная ткань успевала регенерироваться.

загрузка...

У новорожденных детей уровень кальция составляет 30 грамм и по мере роста организма этот резервуар увеличивается. В зрелом возрасте эти показатели составляют от 1000 до 1200 грамм в зависимости от костной конституции.

Количество кальция в зависимости от пола и возраста:

  • дети от 11 лет (до 1200 мг);
  • женщины репродуктивного возраста (до 800 мг);
  • мужчины (до 800 мг);
  • женщины с менопаузой (до 1500 мг).

Наибольшее количество кальция должно потребляться детьми и женщинам с климаксом. Максимальная допустимая доза элемента без вреда для почек и организма составляет 2500 мг. Повышенную дозу элемента рекомендовано употреблять беременным женщинам и в период кормления грудью.

Общие рекомендации по питанию

Следует иметь в виду что:

  1. Остеопороз позвоночника не является патологией пищеварительной системы, количество порций можно не менять. Основное требование — питание должно быть сбалансированным, желательно принимать еду в одно и то же время.
  2. Диета при остеопорозе не требует специальной тепловой обработки, но от слишком пережаренной пищи лучше отказаться.
  3. Для лучшего усвоения кальция при диете необходимо выполнять физические упражнения. Гимнастика не должна быть изнуряющей, чтобы исключить переломы хрупких костей. В первые недели после постановления диагноза лечебную физкультуру можно проводить по утрам, постепенно увеличивая нагрузку.
  4. Белковая пища в большом количестве может спровоцировать процессы гниения и брожения в кишечнике. Если остеопороз вызван нарушением всасывания кальция, это может усугубить заболевание. В диете предусмотрено не более 100 грамм белка в день.
  5. Потребуется полное исключение алкоголя на время лечения. Это необходимо для восстановления аппетита и запуска интенсивных процессов метаболизма, которые под действием спирта замедляются.

Общие рекомендации по питанию

 

Список полезных продуктов

Список продуктов изменяется в зависимоти от того, что не хватает организму:

  • С высоким показателем кальция

Большое содержание кальция есть в натуральных молочных продуктах, закваске, простокваше и твороге. Они не включают искусственные трансгенные жиры, что повышает их усвояемость. При покупке сыров и йогурта ориентируются на отсутствие консервантов. Необходимо отдавать предпочтение натуральным домашним продуктам.

Консервированная рыба содержит большое количество кальция. Самые питательные в этом плане: сардины, судак, семейство тунцовых и сом.

Ежедневно включается две порции фруктов или овощей. Это могут быть сушеные, вяленые абрикосы, финики, апельсины. Особую пользу костям приносит кабачок, морковь, тыква, консервированный горошек, оливки, фасоль и зелень.

В 35 граммах обычных жареных семян подсолнуха содержится около 60 грамм кальция. Высокие показатели элемента есть во всех съедобных орехах.

Другие продукты:

  1. черная икра;
  2. рыбий жир;
  3. топленое масло;
  4. яичный желток;
  5. все виды круп.
  • С высоким содержанием магния

Этот элемент необходим для лучшего усвоения кальция из пищеварительного тракта. Он содержится в зерновом хлебе, фисташках, арахисе. Ячневая, овсяная и пшенная крупы богаты магнием. Три раза в неделю необходимо включать в диету молодую телятину и морскую капусту.

В фасоли содержатся два важных элемента для костной ткани. Всего 200 грамм фасоли в неделю будут насыщать организм кальцием и способствовать его усвоению.

  • Для укрепления костей

Чтобы костная ткань не была пористой, в комплексе с кальцием должен поступать фосфор. Элемент в большом количестве содержится в яичном белке, плавленом сыре (не менее 50% жирности), морепродуктах. Морская рыба богата фосфором (скумбрия, мойва, тунец). Для нормального баланса с кальцием в организм должно поступать не менее 1100 мг фосфора в сутки.

Морская рыба еда

Улучшить проникновение кальция в костную ткань помогает каротин, калий, аскорбиновая кислота и все витамины группы В. Их регулярное поступление нормализует натриево-калиевый и кальциевый баланс. В достаточном количестве эти элементы содержатся в белокочанной капусте, болгарском перце, моркови, помидорах, листовых овощах, землянике и черной смородине. Большое поступление витамина С обеспечивают цитрусовые и огурцы.

  • Регенерация костной ткани

Цинк играет большую роль в восстановлении костной ткани при остеопорозе. От недостатка цинка угнетаются все восстановительные процессы, снижается иммунитет. Суточная доза элемента невелика (10-15 мг), но если она не будет поступать, начнутся серьезные сбои в работе организма. Цинк содержится в орехах, овсе, пшене, тыкве и ее семечках, зелени сельдерея, морепродуктах.

Полезные продукты при остеопорозе должны употребляться не только при лечении, но и для профилактики. Обогащенный необходимыми элементами рацион для поддержки костной ткани включается в возрасте от 40 лет. Благодаря разнообразию полезных продуктов можно составить индивидуальный рацион для каждого случая.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Список вредных продуктов

Большой вред костям приносят химические компоненты, красители и ароматизированные вещества. Наибольшую опасность представляют трансгенные жиры и большое количество соли.

Из рациона исключают:

  • кофе, изделия из натурального шоколада, крепкий чай и какао;
  • газированные напитки (углекислота способствует разрушению костной ткани);
  • алкоголь;
  • жирное мясо, маргарин, магазинный майонез, различные соусы;сахар в чистом виде, сдоба и кондитерские изделия;
  • бараний и говяжий жир;
  • колбасы, сосиски, продукты готового питания;
  • чипсы, ржаные сухарики, фаст-фуд;
  • консервы, соленья, маринад.

фаст-фуд диета при остеопорозе

 

Растительные жиры должны присутствовать в рационе, но их количество не должно превышать 5% от количества одной порции. Суточная норма натрия (поваренная соль) составляет не более 5 грамм.

Примерное меню на неделю

Меню составлено на неделю:

  • 1 день
  1. Завтрак: творожная запеканка с изюмом, компот из ягод или сухофруктов.
  2. 2 завтрак: молочно-банановый коктейль.
  3. Обед: легкий гречневый суп с куриным филе, пшенная каша, яйцо, некрепкий чай с лимоном.
  4. Ужин: отварная рыба и картофель.
  5. Перед сном можно выпить стакан кефира.
  • 2 день
  1. Рисовая молочная каша, фруктовый сок.
  2. Бутерброд (сливочное масло, плавленый сыр).
  3. Щи с капустой и хрящами, овсяная каша, отварное кроличье мясо, компот.
  4. Рагу овощное (кабачок, капуста, помидор и баклажан), кефир.
  • 3 день
  1. Омлет, стакан молока, хлеб ржаной.
  2. Йогурт, орехи.
  3. Молочный суп с лапшой, каша из чечевицы, салат из шпината, котлеты куриные на пару, сок.
  4. Кабачок, фаршированный морковью и сыром, кефир.
  • 4 день
  1. Пшеничная каша, салат из яйца, зелени и помидора.
  2. Банан, апельсин.
  3. Сливочный суп с грибами, баклажаны с печенью в духовке, компот.
  4. Пюре из гороха, печень трески.
  • 5 день
  1. Бутерброды с молочным сыром, сок.
  2. Яблоки, творог.
  3. Рисовый суп с сардиной, картофельное пюре, котлеты из кабачка и куриного филе, некрепкий травяной чай.
  4. Запеканка из цветной капусты, йогурт, хлебцы.

Бутерброды с молочным сыром

  • 6 день
  1. Манная каша с фруктами (курага, чернослив).
  2. Горсть орехов.
  3. Уха с пшенной кашей, салат из овощей.
  4. Нежирный творог, банан.
  • 7 день
  1. Гречневая каша, стакан молока, вареное яйцо.
  2. Ряженка, ягоды.
  3. Бульон с овощами, блинчики с морковной начинкой, котлета, сок.
  4. Любые фрукты, ряженка.

Соблюдение диеты и комплексное лечение поможет предотвратить осложнения остеопороза и его прогрессию. Благодаря полезным продуктам костная ткань получает колоссальную поддержку и способность к регенерации.

Также о диете при остеопорозе вы можете узнать из этого видео.

Содержание статьи:

  • Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты
  • Принцип 2: держи курс на вегетарианство
  • Принцип 3: не экономь на овощах и фруктах
  • Принцип 4: во время лечения щади желудок, почки и печень
  • Принцип 5: позаботься о кальции
  • Принцип 6: держи вес под контролем
  • Принцип 7: принимай пищу с благодарностью
  • Заключение

Что может сделать определенная диета при ревматоидном артрите? Оказывается, многое. Сотни страдающих данным заболеванием отмечают значительное улучшение своего состояния при соблюдении некоторых простых принципов питания, о которых речь пойдет ниже.

Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты

Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание. Это значит, что иммунная система борется против своего собственного организма, и в первую очередь – против своих же суставов, вызывая их воспаление и постепенный «выход из строя».

Замечено, что если употреблять продукты, способствующие возникновению аллергических реакций, то течение ревматоидного артрита обостряется. Как и в случае обычной аллергии, то, что опасно для одного, совершенно спокойно переносится другим. Поэтому лучший способ – изучить свой организм, придерживаясь некоторое время элиминационной диеты. Как это сделать?

Для этого на 1-2 недели из рациона полностью исключается определенный продукт в чистом виде, а также все те блюда, которые могут его содержать. Например, необходимо отказаться не только от молока, но и всех молочных каш, супов, коктейля с добавлением молока, пломбира. Затем на 1 день продукт снова вводится в рацион, и в течение следующих дней наблюдаем: обострился ревматоидный полиартрит или нет. Через 3 дня снова вводим тестируемый продукт в диету на 1 день и опять наблюдаем. Для точности результата так можно повторить несколько раз.

Выявленные таким способом «виновные» продукты исключаем из своей диеты если не навсегда, то уж точно на период обострения.

Как показывают наблюдения, чаще всего вызывают обострение ревматоидного полиартрита следующие продукты (поэтому их необходимо протестировать с помощью элиминационной диеты в первую очередь):

  • цитрусовые,
  • цельное молоко,
  • пшеничная крупа,
  • рожь,
  • кукурузная крупа,
  • овсянка,
  • свинина,
  • какао,
  • пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель.

Принцип 2: держи курс на вегетарианство

Практически 40% страдающих ревматоидным артритом отмечают значительное улучшение самочувствия после их перехода на молочно-растительную диету. В некоторых случаях в рацион добавляется жирная рыба в качестве хорошего источника омега-3 жирных кислот и витамина Д.

По данным американских ученых, на течение заболевания благотворно влияет Средиземноморская диета, включающая большое количество фруктов, овощей, а также оливковое масло, орехи и рыбу.

Принцип 3: не экономь на овощах и фруктах

Страдающий ревматоидным полиартритом в течение суток должен употреблять не менее 200 грамм фруктов и 300 грамм овощей помимо картофеля. Дело в том, что фрукты, овощи содержат огромное количество определенных фитохимических веществ, обладающих болеутоляющим и противовоспалительным действием. Также они являются хорошим источником калия и многих витаминов.

Принцип 4: во время лечения щади желудок, почки и печень

Так как ревматоидный артрит является хроническим заболеванием, то очень часто приходится принимать различные лекарственные препараты, многие из которых влияют не самым лучшим образом на печень или почки, а также вызывают гастрит.

По этой причине на весь период лечения питание при ревматоидном артрите не должно раздражать органы пищеварения и оказывать большую нагрузку на печень или почки.

С этой целью исключаются:

  • острые специи, наваристые бульоны,
  • жареные и копченые продукты,
  • консервы,
  • алкоголь,
  • крепкий кофе, чай,
  • шоколад,
  • твердые жиры,
  • продукты, богатые холестерином.

Среди различных способов кулинарной обработки предпочтение отдается приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

Принцип 5: позаботься о кальции

Регулярное употребление гормональных препаратов приводит к вымыванию кальция из костей и развитию остеопороза, что при ревматоидном артрите крайне нежелательно. С этой целью диета при полиартрите включает:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Принцип 6: держи вес под контролем

Все очень просто: лишний вес создает дополнительную нагрузку на воспаленные суставы нижних конечностей. Во время обострения заболевания пациент меньше двигается, поэтому общее количество растраченных в течение суток калорий снижается. В этом случае если калорийность рациона оставить прежней – это приведет к увеличению массы тела.

Чтобы нормализовать вес, необходимо отказаться от следующих продуктов:

Принцип 7: принимай пищу с благодарностью

Ревматоидный артрит наряду с бронхиальной астмой и язвенной болезнью желудка относятся к тем заболеваниям, обострение которых может провоцировать стресс, и сильные негативные эмоции.

Привычка принимать пищу с благодарностью позволяет больному нейтрализовать действие негативных факторов, т.к. в ответ на положительные эмоции организм вырабатывает вещества, обладающие обезболивающими и противовоспалительными свойствами. А спокойная атмосфера способствует принятию пищи в неспешном темпе, что крайне важно и необходимо для желудка.

Заключение

Ревматоидный артрит без надлежащего лечения приводит к инвалидности, так как вызывает необратимые изменения в суставах. Диета же может способствовать как обострению, так и ремиссии заболевания. Для улучшения самочувствия необходимо следить за свои весом, стремиться к вегетарианству, не экономить на овощах и фруктах, отказаться от алкоголя, острых приправ, специй, а также избегать продуктов, вызывающих обострение болезни.

7 принципов целебного питания при ревматоидном артрите

    • Народные средства против артрита
    • Артрит суставов пальцев рук: симптомы и правильное лечение
    • Эффективное лечение различных видов полиартрита суставов
    • Причины и виды артрита коленного сустава, симптомы и лечение
    • Подборка лучших методов лечения ревматоидного артрита народными средствами

    Подагра: диета и лечение при диабете

    Подагра и сахарный диабет зачастую идут «рука об руку». Причинами обоих заболеваний, в первую очередь, является нездоровый образ жизни.

    Ключевая основа этих патологий таится в неправильном питании (не соблюдается специальная диета). Отсутствие сбалансированного рациона нередко приводит к ожирению и провоцирует отложение мочевой кислоты (при подагре) или становится причиной высокой концентрации сахара в крови (при сахарном диабете).

    Что такое подагра

    как развивается подаграЧаще всего заболевание развивается в результате отложений мочевой кислоты в нижних конечностях.

    Накоплению мочевой кислоты способствуют следующий фактор: высокое содержание пуринов, попадающих в организм вместе с пищей.

    Когда функциональность почек нарушается, избыток пуринов (мочевая кислота) кристаллизируется и далее откладывается в соединениях суставов. Клинические особенности подагры доказывают, что заболевание развивается на фоне:

    • лишнего веса;
    • генетической зависимости;
    • малоподвижного образа жизни;
    • злоупотребления алкогольными напитками.

    Симптомы подагры

    Подагре подвержены, в основном, мужчины в возрасте от 40 до 60 лет. Предварительный диагноз можно установить по следующим симптомам:

    1. внезапная, резкая боль на стопе в области большого пальца;
    2. покраснение кожных покровов и отечность;
    3. повышение температуры в пораженной области;
    4. приступообразное затруднение мочевыделения (чаще в ночное время), проходящее после приступа.

    Важно! По мере прогрессирования заболевания происходит деформация суставов. Болевой синдром при этом ярко выражен (к ноге в пораженной зоне невозможно прикоснуться).Чтобы вернуть пациента к нормальной жизни требуется серьезное лечение.

    Сахарный  диабет

    подагра при диабетеПри сахарном диабете нарушения обмена веществ объясняются недостаточной выработкой в организме гормона инсулина. Происходит это из-за поражения бета-клеток поджелудочной железы, которые и отвечают за выработку инсулина. Этот коварный недуг представлен в двух формах:

    При сахарном диабете 1 типа инсулин, если и вырабатывается, его количество слишком мало для нормального функционирования организма. В результате этого глюкоза в избытке накапливается в крови и не успевает перерабатываться. Для диабета 1 типа характерна излишняя худоба пациентов.

    При диабете 2 типа инсулин вырабатывается, но клетки организма не воспринимают его должным образом (нарушение толерантности к глюкозе). У таких пациентов зачастую присутствует избыточный вес.

    Симптомы диабета

    Опасность сахарного диабета заключается в том, что его очень трудно, а порой просто невозможно распознать на ранних стадиях развития. Однако, если у человека присутствуют перечисленные ниже признаки, он обязательно должен пройти медицинское обследование.

    1. На фоне частого мочеиспускания обезвоживание организма. Причем пациент потребляет довольно много воды.
    2. При повышенном аппетите наблюдается резкое снижение веса тела,
    3. Больной жалуется на быструю утомляемость и слабость во всем теле.
    4. Сонливость в дневные часы и бессонница ночью.
    5. Нарушение зрения (ретинопатия).
    6. Головокружения.
    7. Онемение конечностей.
    8. Отсутствие полового влечения.
    9. Мышечные судороги и покалывания.
    10. Раны и ссадины плохо заживают.

    В чем состоит лечение подагры при сахарном диабете

    Лечение подагры при диабете должно происходить под наблюдением ревматолога.

    Сократить численность признаков обоих заболеваний может только комплексный подход к решению проблемы, в который входит:

    • Лечение медикаментами.
    • Диета.
    • Физиотерапевтические процедуры,
    • Лечебная гимнастика.

    Диета при подагре и диабете

    Диета при подагре и диабете заключается в следующих моментах:

    1. Полное исключение из рациона продуктов с высоким содержанием пуринов: мясо, печень, мясные и рыбные бульоны, субпродукты (почки, легкие).
    2. Отказ от алкоголя. Запрет особенно касается пива и вина, именно эти спиртные напитки почти в два раза повышают риск возникновения подагры.
    3. От газированной сладкой воды тоже придется отказаться.
    4. Под запретом высококалорийная и сладкая пища.

    Что разрешает диета

    Диета пациентов, у которых одновременно присутствует и подагра, и диабет в основном должна состоять из продуктов, богатыми клетчаткой и углеводами:

    • Крупы: гречка рис, макаронные изделия твердых сортов.
    • Сухофрукты, мармелад, финики, изюм.
    • Варенье и мед.
    • Кисломолочные продукты: сметана, кефир, творог, сыр.
    • Сырые и вареные овощи: тыква, капуста, шпинат, огурцы, помидоры, картофель.
    • Орехи и специи.
    • Фрукты и ягоды.
    • Минеральная щелочная вода, несладкие морсы, отвар шиповника.

    Примерная диета

    диета на фоне подагрыЛечение подагры при сахарном диабете должен назначать лечащий врач. Диета должна быть сбалансированной и соответствовать стадии и активности процесса. Вот примерное меню на один день при подагре и диабете:

    Первый завтрак: нежирный творог, гречневая каша и чай  с молоком.

    Второй завтрак: настой из пшеничных отрубей.

    Обед:  салат и овощной суп. Несколько раз неделю допускается употребление отварного мяса диетических видов (не более 150 г) – курица, индейка, кролик.

    Полдник: любые ягоды или желе из них, фрукты.

    Ужин: морская запеченная рыба (только белых сортов) с овощами.

    На ночь: кефир.

    В течение всего дня пациент должен регулярно пить воду, количество которой должно составлять не менее 2-х литров.

    Пища принимается маленькими порциями, но часто.

    Лечение подагры – общие рекомендации

    Важно! Диета – это не единственное лечение при подагре и диабете в комплексе. Избавление от недуга предполагает активный образ жизни пациента. Большое значение для выздоровления имеет лечебная гимнастика.

    Упражнения не должны быть изнуряющими, они должны быть умеренными, но ежедневными. Только неукоснительное соблюдение всех предписаний врача поможет вернуть организму его функциональные характеристики и заставить подагру отступить на длительное время.

  • Добавить комментарий