Готовим сырный пирог из лаваша

Этот рецепт очень простой в приготовлении, для него нужны уже готовые продукты и минимум времени. Для начинки сыр можно взять любой.

Нам понадобятся: тонкий лаваш около 400 г, 300 грамм любого сыра, 3 яйца, 2-3 зубца чеснока, молоко и свежая зелень.

Берем форму 20х30 см, смазываем маслом. Далее идет подготовка продуктов. Сыр натираем на крупной терке (плавленые сырки предварительно положите на 30 минут в морозилку), измельчаем чеснок и зелень. Смешиваем все со слегка взбитыми яйцами и добавляем немного молока. Должна получиться масса по консистенции похожая на густую сметану.

Укладываем в противень поочередно лист лаваша и начинку. Сверху должен оказаться лаваш, на который укладываем маленькие кусочки сливочного масла. Ставим в разогретую духовку и запекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Подается горячим.