Пиццу любят все, и взрослые и дети. Это блюдо давно завоевало признание людей и стало любимым лакомством многих. Вообще, считается, что пицца – итальянское блюдо, но недавно ученые решили оспорить этот факт. Они считают, что изобретателями этого яства являются викинги и аргументируют это тем, что на местах их поселении находят сковородки на которых, по их мнению, готовили лепешки с мясом и зеленью, которые сейчас называют пиццей. В Италии же пицца считалась едой для низших слоев населения. Блюдо для бедняков, впоследствии стало всемирно известным и любимым.

Принято считать пиццу фаст-фудом, но настоящая итальянская пицца таковой не является. Ученые из Миланского Института фармакологии пришли к выводу, что она помогает снизить риск заболевания некоторыми видами рака. Они обследовали около 8000 итальянцев. Выводы были потрясающими – те, кто ел пиццу несколько раз в неделю, имели меньший риск заболеть раком, чем те, кто не ел ее вообще.

Американские ученые выяснили, что пицца помогает предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний, таких как инфаркт. Они расспросили жителей об их пристрастиях в еде, и выяснилось, что те, кто чаще ел пиццу, имел меньший риск получить инфаркт. Ученые считают, что такие результаты получаются благодаря наличию ликопена в пицце. Липокен — это антиоксидант, который способен противостоять многим болезням. Он содержится в помидорах, из которых, в свою очередь, делают томатную пасту. И, как известно, практически все пиццы готовят с томатной пастой.

Диетологи советуют хотя бы один раз в неделю съедать кусочек пиццы. Существует даже диета, в рационе которой присутствует это блюдо – Средиземноморская. В мире существует около 200 разновидностей пиццы. По сути, это лепешка с различными добавками, с которыми можно экспериментировать, меняя начинки или добавляя новые.

Получается, что пицца – это не только вкусно, но и полезно! Конечно, нужно учитывать технологию приготовления и качество продуктов. Ничего хорошего не получится, если использовать продукты низшего качества. Но, настоящая, приготовленная по всем технологиям пицца – это настоящее чудо. Сейчас много заведений предлагают Вам отведать это лакомство. Существует даже круглосуточная доставка пиццы, специально для того, чтобы Вам не нужно было никуда ходить, и Вы могли бы отведать ее в любое время суток. Ешьте пиццу и будьте здоровы!