Едим и худеем

Какие продукты стоит включить в свой рацион, чтобы не только не набирать лишний вес, но и сбрасывать его?

Чемпионом среди «похудательных» продуктов считается грейпфрут: в нем практически нет калорий, зато содержатся флавоноиды, регулирующие уровень инсулина, ускоряющие расщепление жиров и уменьшающие чувство голода. Оптимальная доза — от четверти до половинки грейпфрута в день. (Кстати, так же полезны и яблоки).

На втором месте — зеленый чай: активизирует обменные процессы, выводит из организма токсины, благотворно влияет на нервную систему. Для ощутимого эффекта желательно выпивать 3-4 чашки чая в день (естественно, без сахара).

Третье место занимает заслуженно любимое французами красное сухое вино: оно положительно влияет на процесс пищеварения и содействует расщеплению жиров. Впрочем, чрезмерно увлекаться им не стоит — достаточно выпивать полбокала в день.

На четвертом месте — капуста: цветная, белокочанная, брокколи и т. д. Это богатый витаминами низкокалорийный продукт, содержащий большое количество столь необходимых для активного пищеварения растительных волокон. Белокочанную капусту лучше квасить или слегка отваривать, а цветную и брокколи можно без ограничений есть в сыром виде.

На пятом месте — специи, особенно острый перец и корица: перец помогает сжигать калории, а корица нормализует уровень сахара в крови, тем самым предотвращая накопление организмом жировых запасов.