Закуски

Паштет из куриной печени. Принципы и рецепты приготовления

Словом «паштет» в русском языке называют мясное блюдо, которое может иметь множество разновидностей, но главный принцип всегда остается одним и тем же: мясо или печень – основу этого блюда – не только нужно мелко порубить и пропустить через мясорубку, но и протереть через сито. (далее…)

Слоеный салат из крекеров

Этот необычный салат похож на торт. Готовить его необходимо хотя бы за 12 часов до подачи, тогда крекеры пропитываются майонезом и салат становится необычайно вкусным. Чтобы уменьшить количество калорий в салате (это для тех, кто следит за фигурой), можно майонез разбавить обезжиренной сметаной. (далее…)

Рецепт приготовления жареных помидоров

Этот рецепт, конечно, лучше готовить летом. Ведь только в это время года есть крепкие, спелые и ароматные помидоры. С чесноком это блюдо особенно вкусно как в качестве закуски, так и в качестве дополнения к основным блюдам. (далее…)

готовим закуску из курицы

Готовим закуску из курицы

Рецепт этой закуски идеально подходит для приготовления на праздники. Это довольно необычная закуска, смотрящаяся довольно нарядно. (далее…)

селедка под шубой

Готовим селедку под шубой в необычном оформлении

Пожалуй, одно из самых любимых и традиционных блюд (кроме оливье, конечно) на праздничном столе это селедка под шубой. Мы сделаем ее в несколько необычном исполнении — в виде рулета. (далее…)

рецепт приготовления салата из творога и редиски

Рецепт приготовления салата из творога и редиски

Это блюдо может стать как оригинальным салатом, так и вкуснейшей нежной закуской. Его можно намазывать на бутерброды или есть просто так. Все зависит от того, как Вы нарежете овощи и какой творог выберете. (далее…)

рецепт приготовления яичного паштета

Рецепт приготовления яичного паштета.

Этот паштет очень нежен и вкусен. И хоть называется он «яичный», но готовится все таки не только из яиц. Для приготовления этого нежнейшего паштета понадобится гусиная или куриная печень и, конечно, яйца. То есть получается печеночно-яичный паштет. (далее…)